Кейтеринг

" type="application/x-shockwave-flash">

Что такое кейтеринг?

Вы хотите провести торжество, конференцию или свадьбу вне стен ресторана, или в зале, который Вам удобен, это Ваш выбор.
Когда большинство людей рассматривают "кейтеринг", они имеют в виду мероприятие связанное с общественным питанием, обеденный стол, банкет или ланч.
Пища может быть подготовлена на месте, то есть, приготовлена полностью , или служба кейтеринга может приносить подготовленную пищу и сервировать как только она прибудет.

Эта услуга обычно предоставляется на банкетах, конференциях и свадебах. Любое событие, в котором говти торжества обеспечиваются питанием и напитками, а иногда только закусками часто называют обслуживанием мероприятия.
Многие торжественные мероприятия нуждаются не только с приготовление пищи.
Кейтеринговая компания или специалист компании должен знать, как подготовить пищу и сделать ее привлекательной. Таким образом, некоторые компании общественного питания перешли к полный спектр услуг бизнес-модель, обычно связанных с тематикой торжества или праздника. Работники кейтеринговой компании берут на себя ответственность не только для приготовления пищи, но и украшение, световое и цветовое оформление.

Создание правильной атмосферы, профессиональное отношение и опыт сделает Ваше торжество особенно запоминающимся.
Красиво приготовленная пища и замечательный вкус, запах, вид - но декорации и атмосфера могут сыграть значительную роль в успешно обслуживании мероприятия.

Кейтеринг — это достаточно индивидуальная и ювелирная форма обслуживания!

  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг
  • Кейтеринг

В чем заключается индивидуальность работы кейтеринга:

- умение грамотно оценить новую обстановку и к ней приспособиться, т. к. не все «площадки» соответствуют бытовому и техническому райдеру. Поэтому кейтеринговая компания должна быть готова к различным условиям и обладать необходимым оборудованием, способствующем предоставлению безупречного сервиса.

В чем заключается ювелирная работа кейтеринга:

- это относится к работе поварского состава, к предлагаемым блюдам! Меню выездного банкетного/фуршетного стола имеют отличительную особенность от стационарного «a-lya card” меню по составу ингредиентов. Грамотно разработанные блюда, минимально подверженные изменению качества при транспортировке, технология приготовления и доработки блюд на месте работы - это ответственная и ювелирная работа!

Транспорт  должен быть оснащен необходимым холодильным оборудованием и соответствовать нормам СЭС!

Персонал должен быть устойчивым к стрессам, расторопным, в хорошей физической форме, доброжелательным, иметь в наличии санитарную личную книжку!
С 2004 года наша компания не изменяет вышеупомянутым правилам, а напротив только усовершенствует с каждым годом свое умение и мастерство! 

В деле нас увидели следующие компании:

  • ЗАО «Интэлмед»
  • ОАО «Петролеспорт»
  • ОАО «ЛенЭнерго» Кабельные сети
  • ЗАО «Трест Севзапэнергомонтаж»
  • ОАО «ЦМКБ «Алмаз»
  • ЗАО «ДСК «Блок»
  • ЗАО «Группа компаний «ИСТ»
  • ЗАО «Группа компаний Лаура»
  • ООО «Свид мобиль»
  • «Сигма Спорт»
  • «РРТ-Юго-Запад»
  • ООО «Швед-мобиль»
  • Компания «Усть-Луга»
  • ЗАО «Петро-Аэро-Банк»
  • ЗАО «Техно»
  • ЗАО «Скала»
  • ЗАО «Инвестиционная компания «АВК»
  • ООО «СЦС Совинтел»
  • ЗАО «Гемини Фильм Интернациональ»
  • ООО «Паллада-Медиа»
  • СПб «ГЭТУ»
  • Администрация г. Сестрорецк
  • ЗАО «Рускобанк»
  • «Академический Медицинский Центр»
  • Компания « Кока-Кола»
  • ООО «АМЦ»
  • ООО «ТСН»
  • ООО «Интерфорум»
  • ООО «Раутэ сервис»
  • ООО «Атлант»
  • ЗАО «Ростаможинформ»
  • ООО «СПИК «Мир продовольствия»
  • ООО «Оптима»
  • ООО «Викос-трейд»
  • ОАО «Паркон»
  • ЗАО «Дом путешествий Петербург»
  • ООО «Русьимпорт-Нева»
  • Холдинговая компания «Ленинец»
  • ЗАО «Механотроника»
  • ЗАО «Фар Экспо»
  • ООО «Издательский дом Калейдоскоп»
  • ОАО «Генеральная Строительная Корпорация»
  • ОАО «Газпромрегионгаз»
  • ЗАО «Транзас»
  • ООО «РЕСТЕК»
  • ЗАО «Русский Фонд Недвижимости»
  • ОАО «Звезда Энергетика»
  • ОАО «Мономакс»
  • ЗАО «Дженерал Сателайт»
  • ОАО «Петродворцовая электросеть»
  • ЗАО «Модуль»ЗАО «УНР-427»
  • Объединенные машиностроительные заводы
  • Морские фасады
  • «Гильдия деловых кругов Москвы и Санкт-Петербурга» ежегодная парусная регата
  • ЗАО «НОВБЫТХИМ»
  • ООО «Артис-Дистрибьюция»
  • ЗАО «Первые Петергофские Реставрационные мастерские»
  • ООО «МСС Санкт-Петербург»
  • «Управление Федеральной Службы Безопасности Российской федерации»
 


[s]Банкетный зал[/s]

Малый зал

Павильон

Группа Вконтакте


Наш профиль на Невеста.info

Банкетное меню на персону

Презентационные блюда

Банкетное меню на персону

Время для просмотра банкетного ресторана и согласования мероприятий:
Пт-Пт: 11.00 до 19.00 
Сб-Вс: 11.00 до 20.00 

Новости комплекса

Новый Год не за горами. Бронируйте дату Вашего банкета!

Ресторан "Классик" предлагает выбор Новогоднего меню. 

Подробнее ...
 
Построен новый ультрасовременный павильон

Во дворике ресторана выстроен современный стационарный павильон. 

Подробнее ...